vrijdag 20 november 2015

dinsdag 10 november 2015

Schrijfster, Corinne Couget overleden




Naar verluid zou Corinne Couget zelfmoord hebben gepleegd...
Corinne Couget, schrijfster van het wereldberoemde boekje 'Wat zit er in uw eten', zou,
reeds op, 22 juni jl., te zijn aangereden door een trein.

Dit bericht is door de (internationale) media angstvallig stil gehouden, waardoor ook
Nederland niet op de hoogte was van deze tragische gebeurtenis.
Het lijkt daarbij ook zeer onwaarschijnlijk dat Couget zelfmoord heeft gepleegd.


Een stuk uit het artikel van Niburu.com:

"De vrouw die met grote moed en volharding de mensheid bewustmaakte van giftige stoffen (E Nummers) in ons voedsel, Corinne Gouget, is niet meer. Formeel zou ze zelfmoord hebben gepleegd, maar gezien de voorhistorie en de heksenjacht op deze vrouw is dat erg onwaarschijnlijk. Ongeveer twee jaar geleden schreven wij een artikel over Corinne  dat als volgt begon:
  In Nederland is de Franse Corinne Gouget vooral bekend geworden door haar onthullende boek “ Wat zit er in uw eten ?”  De prijs die zij heeft moeten betalen voor deze klokkenluidersactiviteiten binnen de voedselindustrie, zijn haar twee dochters.

Nu bereikt ons via een lezer (dank!) het treurige bericht dat Corinne enkele maanden geleden is doodgegaan. Zij is géén natuurlijke dood gestorven. Wij spraken Corinne een aantal keren persoonlijk en hadden nogal wat email correspondentie. Zij was op geen enkele manier van plan een einde aan haar leven te maken. Haar grootste doel was zich herenigen met haar twee dochters en de wereld bekendmaken met de ziekmakende voedselindustrie.

 De lezer schrijft: Afgelopen zomer 22 juni omstreeks 22.00 uur blijkt Corinne Gouget aangereden te zijn door een trein. Zij is bekend van het onderstaande handzame E-nummer boekje: "Wat zit er in uw eten". Er wordt gesuggereerd dat ze zelfmoord heeft gepleegd maar er zit meer achter deze zaak aangezien ze een doorn in het oog was voor de voedselindustrie. Gouget bestudeerde al meer dan veertien jaar de giftigheid van voedseltoevoegingen en heeft tientallen internationale onderzoeken naast elkaar gelegd. Alles wijst erop dat zij een flinke prijs heeft moeten betalen voor haar klokkenluidersrol op het gebied van giftige toevoegingen aan ons voedsel".
Klik hier voor het hele artikel



Zorg dat haar dood niet in de doofpot verdwijnt
maar deel dit bericht overal waar je maar kunt. 
Deze moedige vrouw verdient meer dan dit. 







maandag 2 november 2015

Dr. Katherine Reid: What are we eating?








Geloof wat je wilt, maar toch best iets om eens over na te denken.
Toch?


Gerelateerd artikel:
Nine for News





donderdag 22 oktober 2015

The truth about cancer - A global quest



We zijn met z'n allen zó gemanipuleerd, geïndoctrineerd en geprogrammeerd dat we er van overtuigd zijn dat de beste plek voor ons het ziekenhuis is als we iets mankeren. Want daar weten ze wat ze moeten doen, wat het beste voor ons is, waar ze het beste met ons voor hebben en waar ze er alles aan zullen doen om ons beter te maken.
Maar helaas....

Ergens weten we dit natuurlijk allemaal wel als we met ons logisch verstand nadenken,
maar in deze documentaire wordt het allemaal nog eens haarfijn uitgelegd hoe het werkelijk zit. Schokkend!
The Truth About Cancer




De documentaire duurt even, maar absoluut de moeite waard!
(vergeet niet de filmpjes die er bij horen -en er na komen- te kijken)




dinsdag 21 juli 2015

Kleur in relatie tot eten



Laatst was ik op een gelegenheid waar het thema 'kleur' centraal stond.
In dat kader was er ook een (kinder-& allergie-)diëtiste aanwezig die iets vertelde over kleur in relatie tot eten.
Erg boeiend.
Of het nu is om je koters aan het eten te krijgen, meer in balans te komen of gewoon omdat je het leuk vind om met eten/koken bezig te zijn.

Wie weet voor meer mensen goed/leuk/handig om te weten, dus hierbij:


  

Waarom kleur: mooie kleuren nodigt uit.
Later verzadigd: door verschillende structuur en smaak.
Hersenen zien variatie als positief.
Kleur invloed heeft op onze stemming. Wees bewust van de invloed van kleur en de kracht hiervan. Je kunt je heel happy en energiek voelen bij gele kleuren. Of verliefde gevoelens krijgen als je denkt aan de kleur rood.

Door het eten van gekleurd voedsel kunnen we nu ook de kracht en gevoel van buiten naar binnen halen.

Varieer!











Meer weten?
www.NicoleBroeren.nl
(kinder- en allergiediëtiste)




dinsdag 14 juli 2015

MSG - E621






MSG, ofwel E621, is niet goed voor ons.
Dat wisten we al. Nu kom ik er op de site van Wij Worden Wakker een mooi betoog, van 't Schrijverscollectief, tegen over MSG:


Het voedingsadditief MSG (monosodium glutamaat) is een langzaam vergif.


MSG zit verborgen achter 25 of meer namen, zoals bijvoorbeeld natuurlijk aroma.
MSG zit zelfs in onze favoriete koffie bij Tim Horton en Starbuck!

Ik vroeg mezelf af of er een actueel chemisch product zou kunnen bestaan dat de grootscheepse obesitas epidemie veroorzaakt en dat is wat een vriend van mij, John Erb, onderzocht heeft. Hij was assistent-onderzoeker aan de Universiteit van Waterloo in Ontario, Canada en heeft jaren voor de regering gewerkt. Hij deed een wonderbaarlijke ontdekking tijdens het bestuderen van wetenschappelijke tijdschriften voor een boek dat hij aan het schrijven was: “De langzame vergiftiging van Amerika.”

In honderden studies over de hele wereld creëerden wetenschappers muizen en ratten met obesitas, om ze te kunnen gebruiken in testen bij studies met betrekking tot diëten en diabetes. Geen enkele rat of muis heeft een natuurlijke aanleg voor obesitas, dus moeten wetenschappers ze zo maken. Zij maken er abnormaal ziekelijke, corpulente creaturen van door hen met MSG te injecteren als ze net worden geboren.
MSG verdrievoudigt de hoeveelheid insuline die de pancreas uitscheidt, waardoor bij ratten (en wellicht bij mensen) obesitas wordt veroorzaakt. Ze hebben zelfs een naam voor de vette knaagdieren: “MET MSG BEHANDELDE RATTEN”.

Toen ik het hoorde, was ik geshockeerd. Ik ben naar de keuken gegaan en heb het houdbare voedsel in mijn ijskast nagekeken.
MSG zat in alles: soepen van het merk Cambell, de dorito’s van Hostess, de gekruide chips van Lays, de garnering van Top, de hamburgerhulp van Betty Crocker, de gravy saus van Heinz, de kant-en-klare diepvriesmaaltijden van Swanson en de slasauzen van Kraft vooral degene met weinig calorieën. Producten die MSG niet noemden op het etiket hadden zoiets vermeld als “gehydrolyseerd voedingseiwit hetgeen slechts een andere naam is voor “Monosodium Glutamaat”.
Het was verbijsterend om te zien in hoeveel voedsel, dat wij elke dag aan onze kinderen geven, dit spul was verwerkt. MSG is onder verschillende namen verborgen, om degenen die de lijst met ingrediënten lezen te bedriegen, zodat ze er niet op gepakt kunnen worden. Andere namen voor MSG zijn in het Engels ”Accent”, “Aginomoto”, “Natural Meat Tenderizer” (natuurlijke vleesverzachter), etc.

Maar hier blijft het niet bij.Toen onze familie uit ging eten, zijn we in restaurants begonnen met te vragen welke gerechten van het menu MSG bevatten. Veel bedienden, zelfs de managers, bezworen dat zij geen MSG gebruikten. Maar toen wij de ingrediëntenlijst vroegen, die zij ons ongetwijfeld met tegenzin overhandigden, vonden wij overal MSG en gehydrolyseerd voedingseiwit. Burger King, Mc Donalds, Wendy’s, Taco Bell, alle restaurants zelfs de beter gekwalificeerde zoals TGIF, Chili’s, Applebee’s en Denny’s gebruiken MSG in overvloed. Het restaurant PKF (Kentucky Fried Chicken) schijnt de grootste overtreder te zijn: MSG zat in elke kipschotel, saladesaus en bruine saus. Niet zo verwonderlijk dat ik het laagje op het vel lekker vond – hun geheime kruid was MSG.

Waarom zit MSG in zoveel voedingsmiddelen die wij eten? Is het een conserveringsmiddel of een vitamine? Niet volgens mijn vriend John Erb. In zijn boek “De langzame vergiftiging van Amerika” geeft hij aan dat MSG aan voeding wordt toegevoegd vanwege het afhankelijkheidseffect dat het bij de mens veroorzaakt. Zelfs de propaganda website, die door de lobbygroep van de voedselindustrie wordt gesponsord, legt uit dat de reden waarom zij MSG aan de voeding toevoegen is dat de mensen meer zullen eten.
Een studie bij ouderen heeft aangetoond dat oudere mensen meer eten als MSG aan hun voeding wordt toegevoegd. De bond van de lobbygroep voor MSG stelt dat meer eten goed is voor oudere mensen, maar wat betekent dat voor de rest van ons?
“Ik durf te wedden dat je er maar een van kunt eten”(reclame van Lays chips), krijgt zo een heel andere betekenis met betrekking tot MSG. En wij ons maar afvragen waarom de natie lijdt aan overgewicht.

De fabrikanten van MSG zelf geven toe dat zij mensen afhankelijk maken van hun producten. Dat zorgt ervoor dat mensen eerder hun producten kiezen dan die van de concurrent en de mensen meer eten dan wanneer er geen MSG zou zijn toegevoegd.

Niet alleen is MSG wetenschappelijk aantoonbaar de veroorzaker van obesitas, het veroorzaakt tevens afhankelijkheid. Sinds haar intrede in de Amerikaanse voedingsketen, 50 jaar geleden, wordt MSG steeds meer in grote doses toegevoegd aan kant-en-klaarmaaltijden, soepen, snacks en aan menu’s in fastfood restaurants, die wij elke dag plachten te eten.

De FDA heeft geen enkele limiet gesteld aan de hoeveelheid die aan de voeding kan worden toegevoegd. Zij claimen dat het veilig is om er zoveel van te eten als men wil. Maar hoe kunnen ze dat zo zeker claimen als er honderden wetenschappelijke onderzoeken zijn met titels zoals de onderstaande:

“Door MSG corpulente ratten als model voor de studie van obesitas” Gobatto CA, Mello MA, Souza CT Ribeiro. IA. Res. Commun Mol Pathol Pharmacol. 2002.

« Adrenalectomie heft de uitscheiding van hypothalamische serotinine op, zowel bij normale ratten als de door MSG corpulente ratten” Guimaraes RB. Tell MM, Coelho VB, Mori C, Nascimento LE CM, Ribeiro. Brain Res. Bull. Augustus 2002.

Door neonatale behandeling met MSG veroorzaakte obesitas, bij spontaan hypertensieve
ratten: een dierlijk model van de veelvuldige risico’s” Iwase M, Yamamoto M, lino K, Ichikawa K, Shinohara N, Yoshinari Fujishima. Hypertens Res. Mars 1998.

« Door injecties met MSG veroorzaakte hypothale  letsels gedurende de zoogperiode en de dienaangaande ontwikkeling van obesitas”, Tanaka K, Shimada M, Nakao k kusumoki. Exp Neurol. Octobre 1978.

Nee, de datum van deze laatste studie is geen typefout ; ze werd gepubliceerd in 1978. Zowel de medische onderzoeksinstanties als de voedingsindustrie kennen al decennialang de bijwerkingen van MSG.
Veel meer studies, die in het boek van John Erb genoemd worden, leggen een verband tussen MSG en diabetes, migraine en hoofdpijnen, autisme, ADHD en zelfs Alzheimer.
Wat kunnen wij nu doen om de voedselindustrie te laten stoppen met het dumpen van dit dikmakende en verslavende MSG in onze levensmiddelen, die de obesitasepidemie veroorzaakt die we heden ten dage zien?

Enkele maanden geleden heeft John Erb zijn boek en zijn zorgen gepresenteerd aan een van de hoogste regeringsfunctionarissen van het Welzijnsministerie in Canada.
Terwijl hij in het regeringskantoor zat, zei de functionaris tegen hem: “Natuurlijk weet ik hoe slecht MSG is, ik zal het spul nooit aanraken.” Maar diezelfde functionaris weigert het publiek te vertellen wat hij weet.

De grote media willen het ook niet aan het publiek vertellen omdat zij bang zijn voor problemen met hun adverteerders. Het schijnt dat de terugval in de fastfoodindustrie hun profijtgrens kan schaden. De voedingsproducenten en restaurants hebben ons echter gedurende jaren afhankelijk gemaakt van hun producten en wij betalen nu de prijs daarvoor. Onze kinderen zouden niet de vloek van obesitas moeten dragen, die wordt veroorzaakt door een voedingsadditief dat een verslaving veroorzaakt.
Maar wat kan ik eraan doen? Ik ben slechts een stem. Wat kan ik doen om het vergiftigen van onze kinderen te stoppen, terwijl onze regeringen de financiële bescherming van de industrie die ons vergiftigt, veilig stelt?

Het aanklagen van MSG is onze verantwoordelijkheid dus zeg het voort!


't Schrijverscollectief



ZEG HET VOORT!




maandag 8 juni 2015

Filmpje E-nummers



Olivier deed eerder al zijn spreekbeurt over E-nummers.

In mijn zoektocht naar informatie kwam ik een filmpje tegen. Over E-nummers, over aspartaam en MSG.
Je kunt hem echter niet zo maar meer via You Tube vinden?! (ik tenminste niet...)
Het lijkt er op dat we hem niet zomaar mogen vinden...

Maar via omwegen toch op mijn blog:





Ik stel voor om hem te delen!



maandag 1 juni 2015

Spreekbeurt over E-nummers


                                      



Olivier zit in groep 5 en moest voor de aller eerste keer een spreekbeurt doen.
Ergens had ik dat wel opgevangen en het onderwerp aan hem overgelaten. Lange tijd (hij hoefde tenslotte pas eind mei en de planning was begin van het jaar al bekend) riep hij dat hij het over voetbal ging doen. Daarna was het lange tijd hockey. Ja, daar ging hij zijn spreekbeurt over doen.
Prima!
Zodra het zover zou zijn en mijn hulp gewenst werd, dan zou ik hem helpen (hoewel hij er waarschijnlijk meer van af weet dan ik..).
Tot een paar weken geleden. Toen ineens wist hij het! Het werd geen voetbal, geen hockey, nee, hij ging zijn spreekbeurt over 'De Wereld' doen. Hij wist het helemaal. Alles zou op tafel gegooid worden. Van fluoride, tot baksoda, tot chemtrails, tot vaccinaties, tot Mc Donalds tot E-nummers!
Poeh... dat leek mij persoonlijk een beetje te veel van het goede voor groep 5.... Hoewel hij het er niet mee eens was, stemde hij uiteindelijk in. Hij ging het hebben over 'E-nummers enzo'.


                               
En toen was het zover!
Met PowerPoint (ik weet het, we leven in 2015, maar Prezie en ik bleken geen vrienden...) hebben we een presentatie gemaakt en hij had een compleet Word document in elkaar gezet met alles dat hij wilde vertellen.
Het zou geen spreekbeurt worden om de kinderen te overtuigen van wat 'goed' en 'fout' is, of te vertellen wat ze 'moeten' en ook niet om iemand bang te maken. Hij wilde alleen dat zijn klasgenootjes zouden gaan nadenken over wat ze eten.
Hij zou het over 3 belangrijke E-nummers gaan hebben. Drie die 'niet best zijn' en/of waar je (onder andere) heel erg druk van kunt worden (ook leuk voor de juf om te weten...): E951 (Aspartaam), E621 (MSG) en E102 (Tartrazine).
Hij had er zin in! (heeft hij niet van mij, want presentaties zijn niet mijn ding). Hij weet er stiekem natuurlijk ook best veel vanaf, dus hij was er klaar voor.

Ik kon niet wachten om hem na school weer te zien! Want buiten dat ik plaatsvervangend nerveus was, was ik gewoon stik nieuwsgierig hoe het was gegaan én hoe het was ontvangen, want het is natuurlijk best een serieus onderwerp.
Hij was blij! Het was super goed gegaan. Hij heeft verteld wat hij wilde en op alle vragen die hij kreeg kon hij antwoord geven.

En de zelfgemaakte, E-nummer vrije, brownie die hij mee had genomen om de kinderen te laten proeven dat biologisch en E-nummer vrij niet minder lekker hoeft te zijn, was goed ontvangen! Iedereen vond hem super lekker!

Ik ben trots! Want dat heeft hij toch maar mooi even gedaan!



P.S. wil jouw zoon of dochter ook een spreekbeurt over E-nummers doen, laat het me weten!




vrijdag 22 mei 2015

Appelazijn





Ik was op zoek naar iets en kwam toen stomtoevallig een artikel tegen over appelazijn.
Dat was meteen de kick-off van een speurtocht, want daarna heb ik alle mogelijke sites die ik kende afgespeurd.
En ja wel hoor, net als baking soda, lijkt appelazijn een klein wondermiddel te zijn!!
Het is, net als baking soda..., werkelijk goed voor talloze doeleinden!

Sinds diezelfde dag heb ik een fles in huis en gebruik ik het dagelijks!
Ik drink het ook. Niet puur, want dat is A. niet te pruimen en B. slecht voor je tanden, maar verdunt. Ik meng het met een beetje appelsap, want met alleen water vond ik het persoonlijk, zoals ik al zei, werkelijk niet te harden!
Ik las ergens dat het in het begin niet zo lekker zo zijn (understatement!), maar dat je er na een weekje ofzo aan gewend raakt. Nou, jij misschien, maar ik niet. Ik vind het nog steeds niks, maar des al niet te min, in een beetje appelsap en zonder adem te halen, gaat het prima...
Naast dat ik het drink (want goed voor de spijsvertering), maak ik er (verdund met water) mijn gezicht mee schoon (voor de balans van de PH waarde).
De eerste keer kwamen mijn kinderen de badkamer binnen, maar vertrokken direct weer, want 'getver, het stinkt hier' (en zo dus nóg een doeleind gevonden, mocht je de badkamer eens voor jou alleen willen hebben....).
Ja toegegeven, het verdient niet de beste geurprijs van het jaar, maar ach, who cares als het werkt?

En inmiddels is het buiten ook weer twee dage warmer dan 15 graden geweest en dus zijn daar die verrekte fruitvliegjes weer (waar komen die toch altijd vandaan??). In de keuken heb ik nu dus een glaasje appelazijn staan en waarachtig, ik krijg er mijn kinderen niet alleen mijn badkamer mee uitgejaagd, maar lijk er ook de fruitvliegjes mee buiten te kunnen houden!

En prettige bijkomstigheid, het is echt hartstikke goedkoop! Voor een fles betaal ik € 2,69 bij de Eko Plaza!

Een kleine opsomming van waar appelazijn allemaal goed voor is:

  • het voorkomen van griepverschijnselen en maagaandoeningen
  • het oplossen van niersteentjes
  • het ongift het lichaam van zware metalen en andere giften
  • het reguleren van de zuurbalans in je lichaam
  • het ontspannen van de keel-, neus- en oor-luchtwegen
  • het ontspannen van de maag, waardoor maagzuur zal verminderen
  • het ontspannen van astmatische bronchitis
  • het verdwijnen van allergieën
  • het verminderen van gal
  • het verlagen van glucoseniveaus bij diabetes.
  • het verminderen van lichaamsgewicht, door afbraak van vet en eetlustvermindering
  • het verminderen van migraine
  • het verminderen van druk op de luchtwegen en luchtweginfecties
  • het verlagen van bloeddruk
  • het verminderen van ontstekingen en reumatische verschijnselen
  • het verlagen van cholesterol


Maar ook verdunt (verhouding 50/50) gebruikte onze voorouders het al voor diverse doeleinden. Zoals:
  • ontspant insectenbeten
  • conditioneert je hoofdhaar (en zorgt voor minder klitten!)
  • perfecte toepassing op voet- en vingernagelschimmels!
  • op de hoofdhuid (bijv. huidplaque)
  • schoonmaken van schimmel-, bacteriële- en virale aandoeningen
  • helpt je van wratten af te komen. (een doordrenkt katoenen lapje 1 week op de wrat laten zitten met pleister)
  • helpt om acne te reduceren en/of te voorkomen (zorg dat het niet in je ogen komt..!)
  • balanceert de vaginale zuurgraad en helpt tegen gisting (douche met 1 theelepeltje azijn en 2 kopjes water)
  • het verminderen van ontstekingen en reumatische verschijnselen
    (Bron: want to know)



En dit zijn maar een paar mogelijkheden waar je appelazijn voor kunt gebruiken, want ook voor huisdieren, de buitenboel, de auto, badkamer en zelfs de was kun je het gebruiken.

Dus, voor op je boodschappenlijstje: (biologische) Appelazijn!


Meer lezen?:
World Unity
of google gewoon eens op 'appelazijn'.